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春休みも明日で終わりです。
今日のおやつは子供と一緒に・・・・ 『電子レンジで簡単蒸しケーキ』 です。  子供に好きなように紙コップに絵をかいてもらい、ホットケーキミックスで作った簡単生地を流し込んで、レンジで３分チンするだけです。 子供の友達が遊びに来たときにもとても喜ばれます。 ☆材料☆ （紙コップ４個分） ホットケーキミックス・・・100g ヨーグルト・・・・・・・・50g →（手作りのケフィアヨーグルトがお勧めです。左のバナーから購入できます。） 砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１ 牛乳・・・・・・・・・・・50cc 卵・・・・・・・・・・・・1個 ※加糖ヨーグルトを使用する場合は砂糖は使いません。 ☆作り方☆  �〆猯舛鯀瓦謄棔璽襪貌�れ、ゴムベラで練る様に良く混ぜます。  �∋匐，乏┐鯢舛い討發蕕辰�紙コップに3分の1くらいの高さまで生地を流し込みます。 電子レンジ（５００ワット）で3分蒸し焼きにします。（電子レンジへの置き方はご自分のレンジの説明書を参考にしてください。我が家は真ん中置きですが、ターンテーブルの場合、端置きの方がいいでしょう。） 串で刺し、何も付いてこなければ出来上がりです。 乾燥しやすいので、なるべく熱いうちに食べましょう(^O^) お好みのトッピングをかけてお召し上がり下さい。   |
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